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キャビィーママのニコニコ日記

去年の韓国土産の五味茶と手作りの柚子茶

2019/01/13 12:02 作りおき 趣味

去年の韓国旅行でお土産に買った五味茶です。

五味茶とは5つの味のお茶で韓国の伝統茶の1つです。

5つの味とは酸味、苦味、甘み、塩味、辛味が含まれています。飲む人によって感じ方が違う不思議なお茶です。


酸味  肝に連動。二日酔いやイライラなど肝機能が低下しているサイン。

苦味  精神疲労や疲れ。

甘味  食べ過ぎ飲み過ぎ。胃腸の調子がダウン。

塩味  下半身が冷えている。疲れがなかなか取れない。老化予防。

辛味  気管支の動きが鈍る。咳が酷くなる。


5つの味のうち、最も強く感じる味が上のような不調を示しています。

私の場合、塩味でした。


日本のスーパーではなかなか見かけませんが、新大久保のコリアンタウンには売っています。大阪の鶴橋にもあるようです。


ネットでもあると思います。

柚子茶も作りました。ヨーグルトやパウンドケーキに入れても美味しい!


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